デジタル・ラボ:食品・飲料業界の成長エンジン

食品・飲料業界は変化し続けています。世界人口が増加し、さらに多くの消費者が健康およびウェルネスを優先するようになっています。これらの需要に対処する準備が必要です。

新たな課題に対応

未来型のイノベーションの創出に科学を活用

小規模でより俊敏なローカル企業の機動力およびスピードが、製品の新しいカテゴリの開発および立ち上げを推進しています。 これには、植物由来のタンパク質、濃縮タイプの家庭用製品、有機物含有飲料品、藻類由来タンパク質食品、CBD オイル含有の新しい美容品や食品などが含まれます。 これらの製品アイデアはすべて、科学の進歩と結び付けられます

 

旧世代のプロセスやツールを次世代の製品に利用することは困難です。仮想シミュレーション技術による新製品の製法設計は、創造性の新たな扉を開きます。これまでなかった機能により、参入障壁を減らしながら、革新的かつ高品質な新製品をより速く、より安く、市場に投入することができます。

 

俊敏なイノベーション・アプローチ:

戦略採用

リソースを新しいカテゴリにおけるイノベーションへシフト

高度な科学的ツールにより、新しいフレーバー、新しいメリット、新しい材料活用へのシフトを迅速に支援できます。 シミュレーション技術は、製品を迅速かつより低コストで市場に投入するための要件になりつつあります。材料シミュレーション、製造シミュレーション、物流シミュレーション。これらすべてが市場における差別化要素となり、大きな競争上の優位性をもたらすイノベーションを促進します。

 

3DEXPERIENCE® プラットフォームにより、CPG ブランド・メーカーのお客様は、新しい成分の製法に仮想テストを活用して、何百もの可能性のあるレシピをシミュレーションして、最適なソリューションを短時間で特定することができます。 これにより、ポートフォリオを拡大および改良して、新しい健康 & ウェルネスのセグメントへの拡張をサポートできます。

インダストリー・ソリューション・エクスペリエンスの詳細

ダッソー・システムズのインダストリー・ソリューションは、貴社の消費財イノベーションを加速させ、最適化して、競争力の強化を支援します

消費財の課題